加强动物卫生监督管理，为“创建食品安全城市”夯实基础

加强动物卫生监督管理，为"创建食品安全城市"夯实基础 4月21日至4月25日，张家口市动物卫生监督所派出4人工作组，由贾化生副所长带队，参加了市政府食安办组织的食品药品安全工作量化考评活动，此次活动是创建国家食品安全城市、食药安全县(区)工作的一项重要环节，作为首批国家食品安全创建试点城市之一，张家口市政府要求各级各部门切实增强责任意识和担当意识，深入推进监管体制改革，严格落实监管责任，严厉打击各种违法行为，确保全市人民群众"舌尖上的安全"。 农畜产品是食品范畴的初级产品，提供优质安全的农畜产品是食品安全的基础。为此我所严格按照《张家口市人民政府食品安全委员会办公室关于印发张家口市2015年度县区食品药品安全工作考评细则的通知》精神，深入到各县区通过采取查阅相关资料、实地核查、召开座谈等多种方式，就农畜产品质量安全监管机构及责任落实、日常监管、种养殖投入品的使用和定点屠宰企业的管理等多个方面，进行了系列细致彻底的监督检查。通过检查，我们发现全市县（区）、乡镇农畜产品质量安全监管体系基本完善，基层动检站、监测站均能正常履行监管职能，县级猪牛羊鸡定点屠宰监管职能全部调整到农牧部门且履行到位，定点屠宰制度、检疫制度落实有效，养殖企业严格执行兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品使用安全间隔和休药期的规定，定点屠宰企业严格执行相关规定，没有采购、屠宰、销售病死畜禽和未经检疫或检疫不合格的动物及其产品等违法违规行为，屠宰后的动物废弃物均进行无害化处理，没有违法出售或加工使用行为。 今后我们要抓住生产、加工、流通、服务等主要环节和重点领域，全面加强动物及其产品的安全监管，加大整治力度，提高监管能力，尽职尽责，积极加强同相关部门的协同合作，扎实推进"创城创县"工作的落实，不断提升动物源性食品安全的保障能力和监管水平，力争为张家口市打造 "食品安全城市"新名片做出应有的贡献。